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轻脂萝卜茼蒿豆腐汤的做法

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轻脂萝卜茼蒿豆腐汤

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又是一年夏天到了，相信很多童鞋都和我一样忙着减脂吧～前些日子看了一些很棒的瘦身杂志，学到了不少实用的知识，今天就附上一份萝卜茼蒿豆腐汤，一起来学习吧。食材知识点： 01.豆腐：含有丰富的蛋白质，豆腐脂肪的78%是不饱和脂肪酸并且不含有胆固醇，素有“植物肉”之美称。 02.茼蒿：茼蒿含有丰富的钾，能将盐分运出体外，有降压利便等功效。 03.红皮萝卜：红萝卜中的钾、钙、铁、磷等物质的含量是普通萝卜的几倍甚至几十倍，还有健胃消食，生津止渴的功效。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

茼蒿 1把225g

、

大红皮萝卜半个

、

水豆腐 1块

、

蒜 2小瓣

、

盐少量

、

炒菜用油 1大勺

、

香油 1小勺

、

食用水适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
茼蒿洗净滤水切成段备用。
步骤2/8 点击查看大图
红心萝卜切成薄片，豆腐切成一个个小方块。
步骤3/8 点击查看大图
蒜头剥壳剁成蒜末。
步骤4/8 点击查看大图
将蒜末倒入油锅爆香。
步骤5/8 点击查看大图
加入茼蒿翻炒30秒-1分钟左右。
步骤6/8 点击查看大图
再倒入豆腐块和水、盐中火焖煮5分钟左右。
步骤7/8 点击查看大图
5分钟后倒入萝卜片，滴入香油，关火焖1分钟左右。
最后一步点击查看大图
起锅盛出装盘就可以下饭啦。

小贴士

01.红皮萝卜也可以带皮生食。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-21

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