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家常简易版剁椒鱼头

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家有二傻

上次做了半个剁椒鱼头，吃货反应没吃饱，今天最一个超大版，一分为二，不辣的孩子也可以吃，但是我觉得还是辣的好吃。 花鲢鱼身体偏扁，头部大而宽，头长约为体长的1/3，用来做鱼头汤和剁椒鱼头最好。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
花鲢鱼头 750g
、
剁椒 适量
、
葱 2根
、
姜 一块
、
蒜 4瓣
、
盐 1小勺
、
料酒 1大勺
、
油 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-21

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