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上汤娃娃菜的做法

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上汤娃娃菜

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10~30分钟 | 切墩(初级)

娃娃菜 2颗（约400g）

、

蒜 2辦

、

姜 1片

、

皮蛋 1个

、

金针菇 1把

、

盐适量

、

橄榄油适量

、

黑胡椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备食材～娃娃菜可以切成四瓣也可以把每一片撕下来，切两瓣
步骤2/9 点击查看大图
姜丝，蒜片，皮蛋爆锅
步骤3/9 点击查看大图
爆锅
步骤4/9 点击查看大图
爆锅之后放金针菇，金针菇本身有水分所以就盖锅盖先萃取金针菇的水分
步骤5/9 点击查看大图
萃取完水分就倒开水
步骤6/9 点击查看大图
放娃娃菜，煮娃娃菜
步骤7/9 点击查看大图
最后撒盐
步骤8/9 点击查看大图
撒胡椒粉
最后一步点击查看大图
开动～

小贴士

娃娃菜可以煮的烂一点，也可以煮的脆一点，根据自己的喜好就可以

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-22

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