是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
正宗泰式爆炒空心菜看这里！@坏露露的露台食光的做法 点击查看大图

正宗泰式爆炒空心菜看这里！@坏露露的露台食光

浏览 11.9万 · 收藏 805
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

坏露露

那么正宗的泰式爆炒空心菜应该怎么做呢？ 看网上大家的做法都是虾酱炒的。但其实，泰式爆炒空心菜的传统做法，用的并不是虾酱。 辣椒、大蒜、蚝油、酱油、糖和泰国豆瓣酱，才是泰国厨师的传统做法。具体用量可根据个人口味调整，比如在炒制的时候加入猪肉末、炸猪肉，或配以煎蛋食用等。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
空心菜 200g
、
泰国红辣椒（可用小米辣代替） 6根
、
蒜 3瓣
、
蚝油 1勺
、
泰国！豆瓣酱 半勺
、
酱油 1勺
、
糖 1勺
烹饪步骤
小贴士

洗菜的时候，将梗和叶子分开来放，现炒梗，后炒叶，叶子就不容易炒过啦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-22

换个做法

爆炒空心菜的相关分类

老冰棍 槐花 菠萝咕咾肉 蒜苔 蚕豆 香椿炒鸡蛋 更多

爆炒空心菜的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许