午餐肉芹菜腐竹下饭菜(少油版)
上次做了个蒜苔,看不少人点赞收藏。本次推出芹菜腐竹版,腐竹芹菜很搭配,大家都知道,芹菜具有降低血脂的功能,很营养健康。
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步骤1/11
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洋葱切细丝(替代大葱)姜蒜切薄片(半毫米)小红椒切圈
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步骤2/11
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芹菜劈开,切细条,我没有买到小香芹,所以把大芹菜劈开切。腐竹把心也泡软,切滚刀细条,午餐肉切条(5mm)
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步骤3/11
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热锅倒油冒一点点烟。
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步骤4/11
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加入葱姜蒜,辣椒圈,爆香,大火哦,因切的薄,所以味道很快出来。
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步骤5/11
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加入切好的芹菜,还是大火
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步骤6/11
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加入腐竹翻炒均匀,加入蔬之鲜和鲜贝露,大火颠几下。
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步骤7/11
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加入一点点料酒,过个火。
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步骤8/11
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加入泡好的木耳。
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步骤9/11
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加入午餐肉条。
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步骤10/11
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翻炒均匀,准备出锅,锅边溜点醋,大火颠几下。
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最后一步
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出锅了,咸鲜微辣超下饭。
全程大火,葱姜蒜一定要薄,很快出味。千万看好,别炒胡。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-22
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