番茄炒蛋（甜版）
可能这是初次下厨， 初学者的首选。 简单也很容易， 也拥有着朴实的家里味道。
-
步骤1/11
点击查看大图
①西红柿顶部切十字花，②水开以后将西红柿烫一下。注：因为这次买的西红柿比较大（估计是巨无霸版），就切了一个。可以根据西红柿大小，数量相应增减。
-
步骤2/11
点击查看大图
①烫完的西红柿去皮，切成适宜大小。②4个鸡蛋打散
-
步骤3/11
点击查看大图
不粘锅大火加入少量的油
-
步骤4/11
点击查看大图
用沾满蛋液的筷子，淋入一点蛋液，在蛋液像图中所示，慢慢凝固
-
步骤5/11
点击查看大图
这时倒入全部蛋液
-
步骤6/11
点击查看大图
用筷子搅拌，增大鸡蛋的体积
-
步骤7/11
点击查看大图
继续搅拌，搅拌到这个时候，搅拌力度和速度要减慢，不然不容易成块。
-
步骤8/11
点击查看大图
到图中这个程度，关火。
-
步骤9/11
点击查看大图
在干净的锅中加入番茄，大火翻炒两下。
-
步骤10/11
点击查看大图
加入刚刚翻炒好的鸡蛋，小火继续翻炒
-
最后一步
点击查看大图
加入1勺糖+半勺盐+半勺十三香，小火再翻炒两分钟。注：不用额外加水，西红柿会炒出汁水。更好吃
不喜欢甜的朋友，不加糖再多加半勺盐就好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-22
番茄炒蛋的其他做法
番茄炒蛋的相关分类
番茄炒蛋的相关推荐
-
#春日尝鲜# 椰香上海青
145036人看过 -
猪肉炒芦笋
572142人看过 -
芒果西多士
392698人看过 -
上海青炒肉
1046228人看过 -
清炒云南小瓜
118334人看过 -
【小笨蛋也会做的】蘑菇鸡蛋酱打卤面（拌饭也很好吃哦）
110333人看过 -
酸菜肉末——新厨娘的创新年夜菜
168951人看过 -
不需要预拌粉的麻薯包
364987人看过 -
尖椒干豆腐炒肉丝
35458人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#0难度自制酸奶
143754人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#绿豆芽炒肉丝
181428人看过 -
#餐桌上的春日限定#一学就会零失败的糖醋排骨
26565069人看过
