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小炒黑豆芽的做法

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小炒黑豆芽

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10~30分钟

黑豆芽 300克

、

瘦肉适量

、

红椒半个

、

生抽适量

、

耗油适量勺

、

盐少许

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
豆芽买回来后去根部，我是整理一小把用剪刀齐根剪掉。
步骤2/6 点击查看大图
瘦肉切成丝，放入碗中，倒入适量生抽搅拌使其融合。
步骤3/6 点击查看大图
黑豆芽清洗干净，把红椒切成条和黑豆芽放在一起（家里没有红椒了，放了黄色甜椒，用红椒哈）。
步骤4/6 点击查看大图
锅里放油，烧热后放入肉丝，翻炒一会。
步骤5/6 点击查看大图
倒入黑豆芽红椒，翻炒一会，再放生抽，耗油，少许盐（调料里含盐份，所以少盐），继续翻炒至熟了。
最后一步点击查看大图
清爽的小炒黑豆芽完成。

小贴士

个人觉得，黑豆芽要炒熟吃比较好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-22

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