改良版黄焖鸡
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步骤1/6
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切所有食材。原来的黄焖鸡是放青椒的，但是我家土豆仔不喜欢吃青椒就改了用洋葱。
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步骤2/6
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放油，放洋葱，八角，姜片，蒜，爆香！炒到有香味出来。
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步骤3/6
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放入鸡块翻炒，至鸡皮有点焦。
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步骤4/6
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加入香菇，加入两碗水（吃饭碗）。大火烧开转中小火，焖15分钟。
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步骤5/6
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加入土豆块，一勺生抽，一勺老抽，一勺料酒，继续焖30分钟。
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最后一步
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成品。注意留点汤汁，拌饭特别好吃。
家常菜，没啥注意的。就按自己喜好来。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-22
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