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超级治愈蠔仔砂锅粥的做法

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超级治愈蠔仔砂锅粥

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对我来说，砂锅粥的口感、浓稠香郁，超级治愈～隔三岔五就会做

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10~30分钟

泰国香米

、

蠔仔 250克

、

葱姜少许

、

香菜少许

、

黑胡椒粉少许

、

生抽

、

蚝油

、

芝麻油

、

食盐

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
香米洗好，高压锅大火至喷气，1分钟后转中小火再5分钟关火(或使用东北大米)
步骤2/5 点击查看大图
高压锅冷都后，加适量开水，放入葱头切末、香菜根、姜丝
步骤3/5 点击查看大图
加入蠔仔
步骤4/5 点击查看大图
加入調料 : 生抽、蠔油、黑椒粉、麻油，顺一个方向搅拌即可盛出(快速，蠔仔一熟就出锅，免得老了)
最后一步点击查看大图
碗底放香菜，裝粥，面上加入葱末。香菜再多也不怕。如果像这样香菜放面上，最好趁热把香菜和粥搅拌

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-23

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