清蒸叉尾鱼
浏览 4.0万 · 收藏 134
将做法保存到手机
宝贝儿一点辣都不能吃,没办法,偏爱清蒸,多吃鱼,也聪明
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/2
点击查看大图
先市场买一条叉尾,鱼背上开花,加入料酒去腥,然后把腥水倒掉,碗里均匀倒点油,避免蒸好后鱼贴碗,然后准备好姜丝,蒜蓉,葱丝,豆瓣酱看个人口味可加可不加,我加火腿是因为宝贝儿喜欢。然后放锅里蒸十分钟左右。
-
最后一步
点击查看大图
起锅,倒入蒸鱼豆豉油,然后看个人情况要不要加小葱,烧热油倒在起锅鱼里面淋一下,这样的鱼更香,佐料也能吃精光光。
小贴士
一定要倒料酒或者白酒去腥,蒸鱼不能蒸太久,否则鱼肉老了就不鲜了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-23
换个做法
清蒸叉尾鱼的其他做法
清蒸叉尾鱼的相关分类
清蒸叉尾鱼的相关推荐
-
清蒸石斑鱼--简单好吃
34284人看过 -
#黄河路美食#鸡汁蒜蓉莴笋叶
137019人看过 -
#下饭红烧菜#红烧鲢鱼段
399944人看过 -
清炖清江鱼,一人吃掉两碗饭
2626159人看过 -
清蒸昌鱼
75633人看过 -
麻辣清江鱼
65500人看过 -
咖喱面条
324315人看过 -
腌酸菜
322474人看过 -
嘎脆萝卜干,这样做简单好吃
92180人看过 -
#我们约饭吧#靓汤鱼鱼鱼酸菜
228147人看过 -
红薯丸子
563180人看过 -
#一道菜表白豆果美食#腊肠香菇糯米饭
945736人看过