棒棒糖蛋糕 戚风蛋糕版
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自用,仅供参考 色素必须使用油性色素
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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软化奶油奶酪,淡奶油,戚风蛋糕一起加入料理机(一体机)打碎混合,每个22g揉成团备用(这步不能放进冰箱,否则裹上巧克力很容易开裂)
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步骤2/3
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白巧克力加适量油性色素融化,每根纸棒沾一点巧克力插入蛋糕,待巧克力冷却凝固巧克力降温至33度左右开始裹外面的巧克力多余巧克力流下来后及时撒上装饰糖珠
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最后一步
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成品
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-23
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