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超简单 电饭煲版羊肉手抓饭

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Libby老段

之前在网上买了大约20斤羊排，都是精修的非常漂亮的小排，可惜家里人除了我，都属于无米不欢型，仿佛不管喂多少肉都喂不饱。 煎羊排这样的食物显然是不怎么配得了米饭咯，所以为了和家人共享鲜嫩美味的羊肉，只好将羊排给剔了骨…将羊肉做成了老少皆宜的羊肉手抓饭。 手抓饭必须得手抓？当然是你想抓就抓呗，不想抓就筷子勺轮番上场也行，餐具不同，美味一致，祝大家吃得开心！
食材清单 加入采购清单
30~60分钟
羊肉 200克
、
洋葱 4分之1个
、
土豆 1个
、
胡萝卜 1根
、
豌豆 30克
、
香叶 1片
、
八角 1个
、
干辣椒 4个
、
老姜 1块
、
蒜头 5瓣
、
老抽 5g
、
生抽 15g
、
盐
、
白糖
、
孜然粉
、
白胡椒粉
烹饪步骤
小贴士

焖好的手抓饭一定要趁热吃啊！ 如果喜欢可以在米饭快熟前加入少许葡萄干，或者待米饭熟后加入葱花、或坚果碎，都可以，凭个人喜好增加口感。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-23

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