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芥末酸辣粉丝

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过眼云烟yjr

夏天，凉菜最解馋。粉丝怎么拌都好吃，细嫩滑溜。拌酸辣口味，既开胃又下饭。加入一点芥末，更提神。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
粉丝 2把
、
胡萝卜 半根
、
黄瓜 半根
、
大蒜 1瓣
、
盐 2克
、
生抽 5㎖
、
陈醋 10㎖
、
味精 1克
、
糖 1克
、
胡椒粉 少量
、
辣椒油 10㎖
、
芥末 5滴
烹饪步骤
小贴士

粉丝提前用凉水泡发好，做的时候开水轻烫就可以。 配菜可以自己调整。 没有陈醋用白醋也可以。 没有辣椒油，也可以码干辣椒段泼热油炝香。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-23

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