白里透红~西红柿鸡蛋水饺
-
步骤1/11
点击查看大图
把西红柿洗净，从中间切开，用小勺挖出西红柿的瓤和汤汁，放入小碗中备用。
-
步骤2/11
点击查看大图
把西红柿切成条后，再切碎。
-
步骤3/11
点击查看大图
把西红柿碎中，放入一勺白糖，搅匀，可以杀水、去酸和提鲜。
-
步骤4/11
点击查看大图
把杀出的水分，跟西红柿瓤混在一起，用勺子把西红柿瓤弄碎，打入三个鸡蛋。
-
步骤5/11
点击查看大图
用筷子把鸡蛋搅成鸡蛋液。
-
步骤6/11
点击查看大图
倒出水分的西红柿，放入适量的食用油，搅拌均匀，这样可以少出汤汁。
-
步骤7/11
点击查看大图
锅中放少许油，油热后，倒入鸡蛋液，不停地用筷子搅动翻炒，这样炒出来的鸡蛋比较碎，可以直接做馅，不用再切。
-
步骤8/11
点击查看大图
把炒好的鸡蛋碎，晾温后，倒入西红柿里，放入适量盐，顺时针搅拌均匀。
-
步骤9/11
点击查看大图
买的饺子皮外圈抹水后，开始包饺子。包饺子途中西红柿如果出汤太多，可以倒掉继续包。
-
步骤10/11
点击查看大图
饺子快包好的时候，把锅中放适量清水，一勺盐，以防饺子粘在一起，提前烧开。水开后，一个个地下入饺子，盖锅盖，煮开后，加入少许凉水，盖锅盖继续煮，反复煮开三次即可。
-
最后一步
点击查看大图
饺子煮好后，用笊篱捞出，沥水后装盘。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-23
西红柿鸡蛋水饺的相关分类
西红柿鸡蛋水饺的相关推荐
-
年夜饭~腰缠万贯（蒜蓉粉丝虾）
732641人看过 -
西红柿鸡蛋水饺
24125人看过 -
水晶糖蒜
9125626人看过 -
西红柿鸡蛋水饺
105110人看过 -
冰爽荔枝罐头
124889人看过 -
腌糖蒜
522415人看过 -
Unique包菜卷
628177人看过 -
#一酱即成，有料惊“喜”#⭐家庭烤鱼⭐
824548人看过 -
麻辣香锅（家庭版)
3398677人看过 -
#LG御见美好食光#冰鲜香水柠檬水
107319人看过 -
滑溜里脊#月子餐吃出第二春#
2397176人看过 -
扬州名菜--【清炖绣球狮子头】
123037人看过
