丝瓜鸡胸肉鸡蛋汤
鸡胸肉，是鸡身上最大的两块肉。常见鸡肉，鸡胸肉是在胸部里侧的肉，形状像斗笠，胸脯肉。肉质细嫩，滋味鲜美，营养丰富，能滋补养身。 鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。 丝瓜汤加入鸡肉来煮汤，汤鲜美味低脂又解暑！ 参与活动: #我们约饭吧#
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步骤1/12
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先准备好所有的材料。
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步骤2/12
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丝瓜削皮。
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步骤3/12
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切成块。
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步骤4/12
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鸡蛋打散煎制两面金黄，切成鸡蛋丝。
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步骤5/12
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鸡胸肉切成条或片，加入生粉料酒盐，腌制15分钟以上。
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步骤6/12
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热锅下油，下姜蒜爆香。
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步骤7/12
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加入鸡胸肉。
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步骤8/12
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接着加入切好的丝瓜。
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步骤9/12
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炒至丝瓜变软后，加入适量的水，大火煮开。
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步骤10/12
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水开后加入切好的鸡蛋丝
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大火煮三至五分钟就可以出锅了。
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最后一步
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低脂又美味的丝瓜鸡胸肉汤就做好！
丝瓜最好选择比较大条多肉的丝瓜。而且选择要比较嫩一点的太老的丝瓜吃起来会有苦味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-23
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