快手菜/鲜香微辣炒花蛤
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步骤1/6
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新鲜的花蛤买回来放入水中加盐或香油吐沙,我买的是吐好的
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步骤2/6
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锅中热油放葱蒜辣椒花椒爆香
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步骤3/6
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加入辣椒油炒出红油,我这里只放了一点,微微辣
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步骤4/6
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开大火,倒入花蛤翻炒,不加水,花蛤本身会带一部分水
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步骤5/6
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倒入酱油,继续翻炒至全部开口
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最后一步
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撒上一点葱花点缀,出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-23
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