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超好吃的烤鸡的做法

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超好吃的烤鸡

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由于猪一样的老公突然想吃，所以我就随便给他做了

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1小时以上

母鸡半只

、

味椒盐适量

、

孜然粉适量

、

胡椒粉适量

、

酱油适量

、

蒜 5

、

姜 5片

、

蜂蜜适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
在菜板上垫一层保鲜膜，放上市场买的鸡，洗干净全身抹上调料
步骤2/8 点击查看大图
全身涂抹均匀放上姜蒜
步骤3/8 点击查看大图
用保鲜膜把整只鸡包起来，越紧越好，这样才会吸收均匀，放冰箱腌制2小时以上
步骤4/8 点击查看大图
冰箱拿出腌制好的鸡，去除保鲜膜，在烤盘里铺一层锡纸，把鸡放上面
步骤5/8 点击查看大图
在放进烤箱前，再放一层锡纸在鸡上面，这样烤出来的鸡才不会烧焦
步骤6/8 点击查看大图
顺便放5个生蚝下去烤
步骤7/8 点击查看大图
烤箱上下200度，1个小时，生蚝30分钟就可以了！烤鸡中间刷2次酱油。
最后一步点击查看大图
剩8分钟就刷一层蜂蜜水，刷完上面那层锡纸可以不上直接烤，这样皮会比较滑

小贴士

烤鸡前期必须盖上锡纸，不然会烧焦，而且水分流失，鸡肉会变柴！出炉前记得刷蜂蜜水哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-23

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