红豆吐司
-
步骤1/7
点击查看大图
将除黄油外所有食材倒入面包机,揉成絮状
-
步骤2/7
点击查看大图
揉成絮状加入30g黄油,继续揉成光滑面团
-
步骤3/7
点击查看大图
揉好的面醒发至两倍大,用手按个洞不回缩
-
步骤4/7
点击查看大图
醒发好的面团拿出来揉搓排气,分成大小相等的三个剂子
-
步骤5/7
点击查看大图
把小剂子擀成牛舌状,包入豆沙,货葡萄干,从上向下卷起就可以
-
步骤6/7
点击查看大图
模具提前刷油,把卷好的面包卷放入模具里,进行二次发酵,发酵好大概8分满,发酵好把吐司盒盖盖好,烤箱170度烤40分钟,温度根据自己家烤箱温度决定,烤箱火大的可以调小10-20度
-
最后一步
点击查看大图
烤好了,一定要放凉了在切片,要不不成型,如果拿出来感觉没太上色,可以继续烤几分钟,这个时间温度大家灵活掌握
要是用葡萄干一定要提前用朗姆酒泡一下,口感更好,烤箱温度是活的,大家灵活掌握
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-23
红豆吐司的其他做法
红豆吐司的相关分类
红豆吐司的相关推荐
-
原创配方 | 看到就想吃的日式抹茶红豆吐司!
8951人看过 -
绵软抹茶红豆吐司
100862人看过 -
#我的女神“饭”儿#蔓越莓曲奇饼干
113490人看过 -
蔓越莓曲奇饼干
6929687人看过 -
新疆马肉纳仁
376558人看过 -
爆炒小章鱼
8724832人看过 -
【BBA配方版poolish法棍】法棍初试记录
412500人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光# 羊排炖萝卜
233372人看过 -
冰糖葫芦草莓串~清甜可口
268359人看过 -
抹茶红豆吐司
6948人看过 -
新手一次成功~抹茶红豆吐司
38739人看过 -
法式红茶面包
30565人看过