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快手菜-爽口水萝卜的做法

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快手菜-爽口水萝卜

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下班回来，看见一个推小车的阿姨，车上整齐摆放着几捆小白菜和水萝卜，根上还有新鲜的泥土，顺便买了些，中午做小白菜鸡蛋馅饺子，配个水萝卜凉菜吧，正好适合这个炎炎夏日

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

水萝卜 4根

、

姜 1片

、

蒜瓣 2片

、

白醋适量

、

白糖适量

、

盐适量

、

辣椒 1个

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
准备食材，把萝卜洗干净
步骤2/4 点击查看大图
切丝切块，或者切片都行，因为这个是快手菜，所以我都切的比较薄
步骤3/4 点击查看大图
切好后，放入盐，大约5分钟，萝卜水分出来后就可以了，把多余的水分倒出来，这样腌出来的萝卜更脆口
最后一步点击查看大图
放入白醋，糖，姜，蒜，一个小红辣椒，搅拌均匀，就可以食用啦，冰箱冷藏后，口感更佳

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-24

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