酱黄瓜
配粥味道一绝
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步骤1/6
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黄瓜洗净，切条把中间的瓤去掉口感更加脆，然后俩俩勺盐沙沙水，大概俩个小时
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步骤2/6
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调碗料生姜切丝大蒜切片小米辣切圈锅里加一大勺食用油把八角花椒炸香，捞出，加入姜蒜小米辣炒香，加一勺生抽，一勺香醋，一勺味极鲜，一小勺白糖，适量盐，料汁熬开关火晾凉备用
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步骤3/6
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腌好的黄瓜分次放到纱布上滤干水分
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步骤4/6
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然后把料汁倒入黄瓜里，放冰箱冷藏腌制俩小时，中间记得翻拌一下
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步骤5/6
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刚腌制的状态
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最后一步
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腌好的状态
吃的时候加点香油更好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-24
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