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油炸面鱼

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小洞天.

喜欢钓鱼。鱼获多了，也是很烦人的事情，常常面对一盘鱼而无人下箸。改变烹调方法是当务之急，因为钓鱼而专注吃鱼，乐在其中。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
小鲫鱼、白鲦 500克
、
盐 6g
、
花椒面 3g
、
面粉 80g
、
生粉 20g
、
料酒 3g
、
鸡蛋 1个
、
葱姜水 少许
、
胡椒粉 3克
烹饪步骤
小贴士

1.糊不可太稀，能挂住鱼。 2.火不可太大，以防外酥而里面太软。 3.要达到内外成熟一到，骨酥肉酥。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-24

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