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奶油培根蘑菇乌冬面的做法

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奶油培根蘑菇乌冬面

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为了消耗家中已开封的淡奶油及囤积的乌冬面～

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10~30分钟

白蘑菇 100g

、

乌冬面 1包

、

培根 4片

、

蒜片 2瓣

、

橄榄油适量

、

鲜牛奶 200克

、

淡奶油 100克

、

海盐少许

、

黑胡椒碎少许

、

罗勒碎少许

、

芝士碎适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
培根：切方便入口大小。白蘑菇：洗净、去柄，切片。蒜瓣：切片。
步骤2/10 点击查看大图
配料：黑胡椒碎、海盐、鲜奶、淡奶油、芝士碎、罗勒碎。
步骤3/10 点击查看大图
开中火，锅内放橄榄油，蒜片煸出香味。
步骤4/10 点击查看大图
加入培根，煸出培根油脂，培根炒到微焦。
步骤5/10 点击查看大图
加入蘑菇片，炒出蘑菇水分，微微变黄。
步骤6/10 点击查看大图
撒海盐、黑胡椒碎、罗勒碎。
步骤7/10 点击查看大图
调整到中小火，加入淡奶油和鲜奶、芝士碎。
步骤8/10 点击查看大图
加入乌冬面，盖上锅盖焖制2-3分钟后，调整火力，让酱汁均匀的裹住乌冬面。
步骤9/10 点击查看大图
做好的乌冬面，撒欧芹粉、芝士粉，装盘。
最后一步点击查看大图
装盘～

小贴士

换成意大利面，方法同上。意大利面煮熟后加入酱汁即可。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-24

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