烤鸡
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步骤1/5
把鸡洗净,去除鸡头鸡脚鸡脖子内脏后,把鸡擦干
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步骤2/5
用适量的盐和黑胡椒,淋上少许油帮鸡按摩十分钟
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步骤3/5
姜蒜切成末,老抽、生抽、胡椒粉、五香粉、糖、盐混合均匀后加入保鲜袋,把鸡放入保鲜袋腌制一晚上
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步骤4/5
烤之前预热烤箱,230度10分钟。
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最后一步
烤盘铺上锡纸,把鸡放在烤网或者烤架上,230度烤制50分钟即可
1、不喜欢吃太咸的,盐可以不加
2、每个烤箱的温度都不一样,可以适量降低温度
3、觉得颜色不深的可以烤30分钟后刷汁
4、鸡不要选太肥的!烤出来才好吃!
5、鸡翅尖和腿根最好包上锡纸
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-24
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