抓住槐花季的小尾巴 酸辣香浓槐花麦饭
我家附近的新鲜槐花其实已经没了 但之前摘了很多 焯水后分装冷冻起来了 还有几大包 可以慢慢赏味 话说这样保存的槐花 味道几乎不打折 那股香味儿 真的让人沉醉啊 （保存方法可见之前的菜谱 槐花饼）今天来个超级适合热天的开胃吃法 槐花麦饭
-
步骤1/9
点击查看大图
槐花解冻 简单冲洗 轻轻挤去水分 铺开晾一下 让槐花表面自然风干一点（新鲜槐花可省略这一步）槐花里加入两勺细玉米粉 一勺面粉 抖散抖匀 让每朵花都沾上粉 但不要太多 不然一蒸都成团了玉米粉蒸出来更利落 没有就纯面粉也可以
-
步骤2/9
点击查看大图
蒸锅上汽
-
步骤3/9
点击查看大图
在屉布上铺一层槐花 屉布可以吸收底部蒸汽的水分 让槐花蒸出来干爽利落 不会吸水太多黏黏糊糊的
-
步骤4/9
点击查看大图
我这次蒸的槐花不算多 也就一盘的量蒸八分钟 焖一分钟 可以了
-
步骤5/9
点击查看大图
盛入盘中 很松散
-
步骤6/9
点击查看大图
调料汁：蒜末 熟芝麻 辣椒面儿 烧烤粉（孜然粉 胡椒粉 花椒粉）盐 放碗里 激入一大勺热油 再加入两勺香醋 一勺生抽 自己尝尝 缺什么加什么 蒜醋辣子不可少哦
-
步骤7/9
点击查看大图
料汁加入槐花麦饭中
-
步骤8/9
点击查看大图
拌匀
-
最后一步
点击查看大图
酸！辣！香！蒜味浓郁！花香也很浓 非常开胃哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-24
酸辣香浓槐花麦饭的其他做法
酸辣香浓槐花麦饭的相关分类
酸辣香浓槐花麦饭的相关推荐
-
#素食主义#西蓝花豆干炒槐花麦饭
143734人看过 -
陕西特色小吃～槐花麦饭
50514人看过 -
槐花麦饭
1751303人看过 -
#开启观赛嗨吃局# 好吃到舔盘子的糖醋里脊!这味道绝了~
115409人看过 -
天水酒碟
45282人看过 -
#奈特兰芝士粉挑战赛#干炸丸子
154867人看过 -
槐花煎饼
786806人看过 -
槐花馅儿包子（韭菜+猪肉）
563774人看过 -
蒸茼蒿
220250人看过 -
一年就吃几天的槐花麦饭
39904人看过 -
#精品菜谱挑战赛#蒸槐花麦饭（槐花饭）
2496855人看过 -
#素食主义#玉米面蒸茼蒿
42929人看过
