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榄菜肉末四季豆的做法

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榄菜肉末四季豆

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超级下饭又好做的榄菜肉末四季豆！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

四季豆 200g

、

肉末 60

、

橄榄菜一大勺

、

干辣椒一根

、

小米椒半根

、

姜适量

、

蒜两瓣

、

油适量

、

生抽一勺

、

老抽一点点

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
四季豆切丁
步骤2/5 点击查看大图
肉末用生抽，少许盐，一点点老抽腌制
步骤3/5 点击查看大图
肥肉炼油捞出（买肉的时候正好有点肥肉就用来炼油了，也可以用植物油），肉沫姜沫倒入，炒熟盛出
步骤4/5 点击查看大图
加蒜末，姜末，小米椒，干辣椒炒香（不加油），加四季豆丁断生(多炒一会儿，可以多次加少量水)，加榄菜，加生抽翻炒。
最后一步点击查看大图
加入肉末翻炒，盛出！开吃啦！

小贴士

榄菜可以空空油在放在菜里炒

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-24

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