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【炸鸡排】简易版香酥炸鸡排！无敌好吃！的做法

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【炸鸡排】简易版香酥炸鸡排！无敌好吃！

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个人非常喜欢吃炸鸡，买了面包糠就试着做一下，其实很简单哈哈！用心挖掘更多的美味，都自己吃，健康又好吃还省钱！大家一起学起来吧！

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30~60分钟 | 配菜(中级)

鸡胸肉 1块

、

淀粉 2勺

、

鸡蛋 1个

、

面包糠 30克

、

酱油 1勺

、

食用油 3勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鸡胸肉洗净，从中间切开，薄片，用刀轻轻捶打，感觉就变大了很多哈哈
步骤2/8 点击查看大图
加入适量生抽、料酒、盐、淀粉、清水（都不用太多，特别是料酒不用多，不然一会味道会酒味有点重）冷藏腌制20分钟左右
步骤3/8 点击查看大图
准备食材：淀粉、鸡蛋、面包糠
步骤4/8 点击查看大图
把鸡排取出，依次在两面沾上淀粉，然后蛋液，面包糠
步骤5/8 点击查看大图
锅中加入适量油，大火加热后，放入鸡排，中小火两面炸20秒左右，捞出控油一会即可
步骤6/8 点击查看大图
可以撒点胡椒粉，撒上芝麻、番茄酱就能吃啦！超好吃哈哈
步骤7/8 点击查看大图
摆盘
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一人食午餐

小贴士

腌制鸡胸肉时不要放过多酱油和料酒，可以清淡一点也好吃哦煎鸡排的时候小火，容易焦自己做也蛮好吃的，健康，油也可以少放一点

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-24

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