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健康低脂快手小炒扇贝肉的做法

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健康低脂快手小炒扇贝肉

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感觉好几天没有好好炒菜了，不行，不能犯懒，继续认真做菜。今天来个快手的小炒扇贝肉吧！

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10~30分钟

扇贝肉半包

、

杏鲍菇 2个小的

、

甜青椒半个

、

小米辣 3个

、

洋葱 1/4个

、

蒜瓣 4个

、

家乐浓缩瑶柱汁 2勺

、

薄盐生抽 1勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
冰鲜扇贝肉化开，清洗干净。
步骤2/9 点击查看大图
蒜瓣切片，小米辣切段。不吃辣可以不放辣椒，多放一点蒜。
步骤3/9 点击查看大图
青椒（我用的甜椒）和洋葱切片，杏鲍菇切小滚刀块。
步骤4/9 点击查看大图
锅内放少许底油，先放入蒜和小米辣爆香。
步骤5/9 点击查看大图
倒入洋葱炒至半透明。
步骤6/9 点击查看大图
将青椒、杏鲍菇和扇贝肉倒入锅内翻炒。
步骤7/9 点击查看大图
加入这个家乐浓缩瑶柱汁（约2勺），再加1勺生抽即可。这个浓缩汁含有盐、白糖和各种鲜味素，就不用很多其他调味料了。
步骤8/9 点击查看大图
继续翻炒均匀至食材断生。
最后一步点击查看大图
盛盘，吃！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-24

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