家常豆腐
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烹饪步骤
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食材洗净
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步骤2/4
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肉切末
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步骤3/4
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豆腐切三角片,中间掏空,放入肉末!
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最后一步
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煎至两面金黄,加入姜蒜,加入水,加入适量酱油适量耗油煮至入味,豆腐装入盘中锅里留汤汁,放入葱和水淀粉勾芡,淋至豆腐上面!
小贴士
煎豆腐时锅要烧至冒青烟后再放入油,锅底撒点盐再倒入豆腐,豆腐下锅后晃动锅防止粘锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-24
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