简单快手营养的花开豆腐
昨天的另外一块豆腐,给宝宝做了这个快手的蒸豆腐,为了营养更丰富,所以中间炒了彩色肉粒,使口感更丰富。
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步骤1/10
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豆腐加盐倒入开水浸泡1小时以上
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步骤2/10
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取一块豆腐,一切为二,然后切薄片
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步骤3/10
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胡萝卜切薄片,一层豆腐 一层肉沫一层豆腐 一次胡萝卜,然后将肉末团成丸子型点缀在胡萝卜上,把玫瑰盐撒少许在豆腐上
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步骤4/10
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上锅蒸15分钟,将汤汁用勺子盛出,待用
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步骤5/10
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锅中放油,依次倒入胡萝卜,熟玉米粒,熟青豆,翻炒
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步骤6/10
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倒入肉末翻炒,肉末变色,加调味品,加入蒸好的豆腐里倒出的汤汁
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步骤7/10
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淀粉加水拌均匀,倒入锅中
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步骤8/10
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倒入香葱,收汁变浓稠就可以
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步骤9/10
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将炒好的五彩粒淋在蒸好的豆腐上
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最后一步
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蒸熟的豆腐,平淡中带有鲜美
1.肉末用,葱姜水,老抽,生抽,盐,糖搅拌上劲
2.热水泡豆腐是为了去豆腐的腥味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-24
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