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创意减肥餐 | 紫菜肉卷

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营养师奕可

家源潮汕地区，海产品是餐桌上常见食材！今天分享一道轻脂美食～紫菜肉卷！妈妈最爱吃的紫菜哈哈
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
猪肉碎 200克
、
紫菜 一钱
、
盐 0.3克
、
料酒 0.5克
、
生抽 1克
、
葱花 2克
、
姜末 1克
烹饪步骤
小贴士

紫菜，是在海中互生藻类的统称，属于海产品的红藻，素有“岩礁骄子”之称。叶状体由包埋于薄层的胶质中的一层细胞组成，深褐、红色或者是紫色。紫菜性味甘咸、寒，入肺经;具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效;用于甲状腺肿、水肿、慢性支气管炎、咳嗽、瘿瘤、淋病、脚气、高血压等病症。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-24

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