老面馒头
很多亲们掌握不好发酵状态,那就做老面馒头吧,这样省去发酵时间,做好直接蒸!
-
步骤1/7
点击查看大图
材料一混合均匀室温发酵半小时,然后冷藏一宿制成老面,第二天混合材料二,揉光,擀面棍多擀几次酵母可以液体先混合再放其他材料!
-
步骤2/7
点击查看大图
揉好直接分剂子,向中间折叠揉光
-
步骤3/7
点击查看大图
做成椭圆形,直接放锅里,冷水开火蒸
-
步骤4/7
点击查看大图
蒸12分钟,关火焖3分钟即可
-
步骤5/7
点击查看大图
面揉光,表面才能黄瓜
-
步骤6/7
点击查看大图
组织细腻
-
最后一步
点击查看大图
淡淡的玉米香!没有玉米面的,同等兑换面粉即可!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-25
老面馒头的其他做法
老面馒头的相关分类
老面馒头的相关推荐
-
白面馒头
5315328人看过 -
老面馒头,小时候的味道
223237人看过 -
老面馒头
235028人看过 -
老面馒头
30968人看过 -
馒头(戗面馒头)
158482人看过 -
白面馒头
3084957人看过 -
老面馒头#爽口凉菜,开胃一夏!#
165224人看过 -
黑麦馒头 碱面馒头 呛面馒头
185227人看过 -
白面馒头,白白胖胖的,简单易上手,你不爱吗
3194472人看过 -
白面馒头
3082569人看过 -
白面馒头
10291717人看过 -
白面馒头新手详细教程
737145人看过