好吃又不胖的茄汁鸡胸肉香菇丸子
最近总算意识到了自己胖了好多,决定开始减肥把米饭换成其他粗粮,菜也尽量少油少盐。今天做一道鸡胸肉丸子汤,比水煮鸡胸肉好吃很多而且热量也不高。
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步骤1/8
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鸡胸肉一块,香菇,西红柿,白菜洗好备用。
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步骤2/8
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鸡胸肉剁碎加料酒,白胡椒,淀粉,适量盐搅匀备用,纯手工剁得我怀疑人生
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步骤3/8
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香菇剁碎,加入鸡胸肉中一起搅匀。
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步骤4/8
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番茄切块,锅中少油倒下去翻炒出茄汁,放适量盐加水烧开。
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步骤5/8
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等水开的同时团丸子,随便怎么团反正是个丸子就行。
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步骤6/8
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水开倒丸子,煮几分钟,鸡胸肉熟的挺快的,不放心它熟没熟,我多煮了一会儿。
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步骤7/8
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最后加几片青菜,撒点白胡椒汤更好喝,喜欢酸一点的再加点白醋。
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最后一步
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出锅,上桌,得嘞。汤酸酸的没加耗油鸡精但是特别鲜美,不信你来试试
ps:鸡胸肉腌制一会儿去腥,可以加一点点油方便团成丸子。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-25
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