颜值超高的迷你裸蛋糕（烘焙小白也可轻松做出）
慵懒午后，来一份超高颜值的小甜点吧！ 简单易做、一次成功，烘焙小白也可轻松上手呢！ 软绵香甜，好吃到舔手指 做起～
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步骤1/14
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大合照^_^
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步骤2/14
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蛋黄蛋清分离（鸡蛋比较大，所以用了2个）
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蛋清冰箱冷藏（冷藏后更易打发哦！）蛋黄中加入牛奶
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步骤4/14
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再加入玉米油，一起搅拌均匀
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步骤5/14
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再筛入低筋面粉，画Z字形搅拌均匀
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步骤6/14
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冰箱拿出蛋清挤入几滴柠檬汁
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步骤7/14
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打发蛋清，50克白糖分三次加入
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步骤8/14
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打发至这样，打蛋器能拉出大勾尖
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步骤9/14
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取三分之一蛋白霜到蛋黄糊中，翻拌均匀
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步骤10/14
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再倒回剩余蛋白霜中，翻拌均匀
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步骤11/14
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在烤盘上挤出圆形，烤箱预热烤箱上下155度，15-20分钟
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步骤12/14
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用圆形模具压出形状，挤上奶油，放上水果，完成✅
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步骤13/14
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也可以做成抱抱卷呢
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最后一步
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搭配一杯富士山下今天又是枚精致小仙女吖！♀️
一定要翻拌打发好的蛋白霜，以免消泡！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-25
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