简单三步~辣炒开胃笋
笋子是时令菜,过了嫩笋发芽的季节就没有了。 可以在嫩笋的时候煮熟冻冰箱,现在拿出来吃也是非常可口的。 简单快速,开胃酸辣。 参与活动: #我的养生日常——远离秋燥#
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步骤1/6
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笋切段
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步骤2/6
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准备调料
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步骤3/6
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油热,下姜蒜,泡椒酸菜,炒香
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步骤4/6
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下笋段,翻炒均匀
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步骤5/6
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一勺酱油,盐,调味合适。下葱花,翻拌均匀起锅
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最后一步
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夏天的开胃下饭菜哇
鲜笋处理:不用清洗,开水下锅煮熟,再用凉水洗几次,泡一下。
然后放冰箱可放久一些。
没煮熟之前,不沾冷水,什么笋都不苦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-25
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