超下饭的蝇头菜，简单好吃
下饭利器，米饭一扫光
-
步骤1/7
点击查看大图
先切肉，我买的前腿肉，很嫩。肉切小块，然后加点水剁碎。有绞肉机也可以搅碎。问题不大
-
步骤2/7
点击查看大图
加料酒，加耗油，加生抽，淀粉腌制十分钟以上
-
步骤3/7
点击查看大图
切蒜苔丁，大概5mm长。切长点短点都没啥，重要是大家都要差不多短。哈哈，匀称些就行
-
步骤4/7
点击查看大图
锅里放油，我习惯先煸炒肥肉出肥油
-
步骤5/7
点击查看大图
大火炒肉馅，快速把肉馅翻炒开加老抽，白糖（个人喜欢添加）这样炒出来颜色好看，然后盛出来。
-
步骤6/7
点击查看大图
另外倒油，放蒜姜炒蒜苔不用加水，不用加水，不用加水蒜苔会出水，炒出来翠绿翠绿的。美然后再加入肉馅，加鸡精加盐翻炒
-
最后一步
点击查看大图
诱人不，嘻嘻。我放了点红椒装饰了一下。爱吃辣的朋友，可以在炒蒜苔时候加小米椒。拿个勺子，开吃！
肉馅当然是自己剁的好吃。
其实这菜真没啥难点吧…
老规矩，有问题留言！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-25
蝇头菜的其他做法
蝇头菜的相关分类
蝇头菜的相关推荐
-
超好吃－麻辣钉螺
39313人看过 -
麻辣钉螺
33834人看过 -
10分钟快手家常菜❗好吃到爆的蒜蓉金针菇
1397232人看过 -
野山笋炒腊肉
64888人看过 -
香辣钉螺
74101人看过 -
香菇牛肉酱
3498255人看过 -
干煸芸豆
1139086人看过 -
自制牛肉香菇酱
260899人看过 -
麻辣捞汁钉螺
212540人看过 -
麻辣钉螺
133428人看过 -
春笋炒腊肉❗️笋嫩肉香，绝配❗️
279394人看过 -
#春日尝鲜#豌豆腊肠饭
147961人看过
