凉拌土豆片
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烹饪步骤
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步骤1/3
准备两个土豆削皮洗净切成薄片放入凉水中(防止氧化)
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步骤2/3
锅中放凉水,水开汆烫,大约五分钟左右捞出过凉水
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最后一步
调下料汁碗中放入辣椒面➕孜然粉(我没有就没放)➕芝麻➕蒜,拿热油一泼,香味瞬间出来了,然后在➕生抽两勺半➕醋一勺半(最好用米醋我觉得香甜,因为没有我用的陈醋显黑)➕鸡精半勺➕白糖半勺,搅拌一下,倒入土豆片里就可以了
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-25
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