超简单的可乐饼
虽然是油炸食物但是一点都不油腻,能让我麻麻在这个热热的没有胃口的天气了一口气吃三个
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步骤1/7
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两个土豆去皮切块,上锅蒸熟
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步骤2/7
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土豆压成泥(不用太碎,留一点口感)加入胡萝卜末
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步骤3/7
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锅里放油,油热放入洋葱,炒至变色放入肉末,倒入少许料酒,肉末炒熟,加入调料调味
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步骤4/7
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混合均匀,均匀分好
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步骤5/7
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团好的土豆泥,先蘸上炸粉(普通面粉都可以)再鸡蛋液最后面包糠
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步骤6/7
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油温大概170度(可以扔块面包糠下去,立马炸漂起来油温就可以了)炸至金黄
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最后一步
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摆上点沙拉,挤上点番茄酱就OK啦
第二步注意土豆里不要有太多的水
炸的时候毕竟都是熟的,所以特别好炸(看我的知道我一不小心开了个小差)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-25
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