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奶香浓郁的北海道吐司

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豆粉345855

还是用的中种面团，柔软弹性，组织绵密，口感更好！
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1小时以上   |   配菜(中级)
中种面团 如下
、
高筋面粉 250克
、
淡奶油 70克
、
牛奶 75克
、
蛋白液 20克
、
砂糖 9克
、
黄油 5克
、
酵母 2克
、
主面团 如下
、
奶粉 15克
、
食盐 2克
、
蛋白液 20克
、
砂糖 35克
、
酵母 1克
、
黄油 8克
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-26

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