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简单快手香蕉蛋糕的做法

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简单快手香蕉蛋糕

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还是香蕉没办法，送的香蕉太多。又熟很快！赶紧折腾！主图是八寸的。但下面配方是小方模的啊。我是先试了一个小的，味道不错，又做了一个大的。香蕉总算嚯嚯完了

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30~60分钟 | 切墩(初级)

香蕉 2根

、

低粉 100克

、

泡打粉 5克

、

白糖 20克

、

植物油 40克

、

酸奶/炼乳 30克

、

鸡蛋 1个

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备好食材，烤箱170度预热
步骤2/10 点击查看大图
香蕉压成泥
步骤3/10 点击查看大图
加入鸡蛋，酸奶或炼乳，糖，油混合搅拌
步骤4/10 点击查看大图
混合成这样
步骤5/10 点击查看大图
筛入低粉和泡打粉，Z字形搅拌均匀
步骤6/10 点击查看大图
倒入模具中（中间我加了葡萄干，想加什么随意）
步骤7/10 点击查看大图
这个170℃烤了40分钟。我觉得还可以多烤个10分钟啊。没上色
步骤8/10 点击查看大图
这个就当早餐了。马上又重新做了一个八寸的
步骤9/10 点击查看大图
这个八寸的配方按上面份量的加倍就好。但糖我减少了！香蕉够甜了。
最后一步点击查看大图
这个上色了，颜色好看。我烤盘底下放了水，这个170℃烤了50分钟。味道比昨天烤的小的好吃

小贴士

酸奶或炼乳我觉得可以不放啊。八寸的我没有放，感觉也很好吃！可以根据自己家的烤箱看上色程度！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-26

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