煎牛仔骨
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步骤1/7
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准备好食材。牛仔骨解冻备用。
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步骤2/7
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用厨房纸吸干牛仔骨上的水分，撒海盐和黑胡椒粉腌制10分钟左右。
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步骤3/7
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锅加少许玉米油加热至快冒烟的程度下入牛仔骨，煎1分钟左右后翻面。
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步骤4/7
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翻面后马上放入黄油和百里香，并将融化的黄油用勺子泼到牛仔骨上。
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步骤5/7
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煎好后装入盘中静置3到4分钟左右再食用。
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步骤6/7
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调个酱汁：1勺蚝油，2勺生抽,3勺番茄酱，1勺玉米淀粉，少许黑胡椒粉，加适量清水。倒入刚刚煎过牛排的锅里加热至浓稠。
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最后一步
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把酱汁淋上，美味即可享用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-26
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