餐馆必点下饭菜~虎皮青椒
以前每次在外面吃饭都必定要点一个虎皮青椒,就这一盘菜,就够我吃两碗饭,后来学会做饭了以后,就首先学做了这道下饭菜,酸酸甜甜带点辣,无敌好吃~
-
步骤1/6
点击查看大图
青椒洗净,切块,去蒂去籽
-
步骤2/6
点击查看大图
蒜和姜切沫备用
-
步骤3/6
点击查看大图
准备两个小碗,一个碗里放两勺生抽,1勺醋,1勺白糖,1小勺盐和一点点鸡精做料汁拌匀备用,另一个碗里调适量水淀粉。
-
步骤4/6
点击查看大图
锅内加少许油,青椒下锅中小火慢慢煸出虎皮,煸炒的时候用锅铲将青椒压平,使受热均匀。
-
步骤5/6
点击查看大图
待青椒完全断生煸软后拨到一边,加入姜蒜沫炒香,再加入调好的料汁和水淀粉翻炒均匀即可装盘。
-
最后一步
点击查看大图
一道美味的虎皮青椒就出锅啦!
1.可根据个人口味调整糖和醋的用量。2.虎皮一定要耐心慢慢煸,切不可大火,不然就糊了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-26
虎皮青椒的相关分类
虎皮青椒的相关推荐
-
孜然豆腐
15121人看过 -
酱牛肉(高压锅版)
1554049人看过 -
香煎土豆
596846人看过 -
烤苹果片
12479人看过 -
梨汁棒棒糖
5373621人看过 -
#春天肉菜这样吃#酱爆鸡丁
6492247人看过 -
#餐桌上的春日限定#蒜香鸡丁 宫保鸡丁 酱爆鸡丁
94877人看过 -
肉炒白菜干豆腐
9347人看过 -
糖醋土豆
261628人看过 -
梨汁棒棒糖
219629人看过 -
#餐桌上的春日限定#糖醋里脊肉
260461人看过 -
孜然牙签肉
7252人看过