洋芋粑粑
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烹饪步骤
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步骤1/4
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洋芋削皮切片上锅蒸熟,大概15-20分钟左右
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步骤2/4
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用勺子把洋芋揉碎,加一点淀粉,再加点糯米面粉,喜欢土豆味重就少加点,糯米面粉起着粘黏作用,再多揉一会就可以了
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步骤3/4
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找一个大小合适的模具,比如瓶盖,盖上塑料袋,把洋芋泥放里面印成饼样
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最后一步
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油锅小火慢炸,炸至两面金黄就可以了,外表酥脆配上蘸水辣椒面就可以吃了
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-26
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