厨艺小白也能做：糖醋肉丸 （家乐浓汤宝）
昨天连夜把剩下的肉馅做成小肉丸，冷藏保存，今天来试试不一样的吃法。
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步骤1/15
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补上昨晚的煎丸子部分。
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大致煎至金黄，别散掉就行。
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一大碗。
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步骤4/15
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今天：锅里倒点油，加适量黄冰糖，一瓶盖。
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步骤5/15
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炒至糖融化后，很容易焦，可以把火调小一点。
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步骤6/15
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下丸子，轻轻翻炒，均匀裹上糖汁。
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步骤7/15
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煎至丸子变成金黄的琥珀色，加点开水，适量白醋。
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步骤8/15
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浓汤宝。
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步骤9/15
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半颗就够，不用放盐。
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步骤10/15
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煮开加毛豆米，继续煮。
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步骤11/15
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收汁，加点红椒碎、小葱花。
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步骤12/15
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起锅的样子，真的超级诱人。
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步骤13/15
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浓汤宝的加持，使汤汁更粘稠莹润。
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步骤14/15
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拍的时候，旁边一只小的虎视眈眈。
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最后一步
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烧好下一个菜出来，我看见的是这样的。
使用体会：
1.猪骨浓汤口味的浓汤宝，想起很浓郁，口感很好，在汤汁很少的菜里，很有魅力。
2.跟糖醋味的肉食很搭。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-26
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