素什锦冒菜~解馋怕胖来一份
谁说无肉不欢?一道什锦冒菜也是妥妥地解馋。我是川妹子,所以做菜都比较重口味,下次得研究点清淡的,脸上痘痘惹不起啊啊啊~闲言少叙,请看步骤:
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步骤1/5
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洗净食材,切好,装盘备用。
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步骤2/5
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小米辣切小粒,大蒜拍烂,我用的火锅料是买粉条时赠送的,量很少所以用了两袋,如果买大袋的只需切一半即可,根据口味自行把握。
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步骤3/5
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和平常炒菜一样,热锅倒入适量食用油,加火锅料炒至融化,加入蒜瓣、小米辣,炒出香味加入适量开水,水位要估计着能没过食材。
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步骤4/5
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逐步放入番茄片、土豆、丸子、粉条等,同时尝尝咸淡,补充适量的食用盐。
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最后一步
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起锅装碗,点缀小米辣和香菜,开吃~
做冒菜比较简单,就清洗和切菜时麻烦点,可以根据自己口味调整食材并加入其他调味料等。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-26
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