酸辣蒜香柠檬鸡
【4-339】 这是一个椒椒很辣很上头好险没把我送走的故事……今天零零散散加起来差不多睡了仨小时,困倒不很困就是眼脑肩颈有嗲累整个人反应略迟钝..... ----- 2020.5.26
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步骤1/9
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先比着三月菜谱【薄芹孜然蚝赤鸡】前两步把鸡收拾好,或者提前把冻鸡丝挪出来化化冻
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步骤2/9
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锅烧热加油晃晃匀,把火调小扔蒜粒,葱油香油都可以
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步骤3/9
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随便划拉两下,根据肉量和个人喜好往里加醋加生抽
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步骤4/9
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咔咔搅和匀,关火加糖扔椒椒,大概拌匀搁锅里晾着先
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步骤5/9
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抽空洗把香菜甩甩干,洗个柠檬取一半,顺手切片或切块儿
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步骤6/9
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之前收拾好的鸡丝扔到锅里想办法拌匀,揪根尝尝看情况补盐/糖/生抽
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步骤7/9
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调到咸淡合适略差些酸的程度再往里挤汁扔果剪香菜
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步骤8/9
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温柔抖搂匀就可以吃了,或者挪到盘里撒把熟芝麻习惯性欣赏两眼什么的
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最后一步
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走了哟,明天见~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-26
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