少油的午餐
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防疫期间，作息混乱，孩子总是睡到了近中午，于是早午餐合并喽。 茄子是蒸熟的，下面有四个小土豆，在将熟的时候揭开锅放上蒜泥芝麻耗油生抽混合汁，蒸五分钟后淋热油少许撒葱花，然后和土豆一起拌成泥，是清淡的口味。 西兰花虾仁摊蛋，是把西兰花水焯熟，虾仁切小段炒熟，三颗鸡蛋液里放盐，油热蛋液下锅，底摊成型立马下兰花虾仁，小火盖锅盖闷熟出锅。也很清淡。
食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
茄子两根土豆一个大蒜半头生抽豪油食用油盐。
烹饪步骤
小贴士
注意火候。自己给自己记录，不专业很专心。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-27
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