南乳凤爪
-
步骤1/7
点击查看大图
鸡爪泡血水一小时
-
步骤2/7
点击查看大图
三分之二饭碗米酒，没有的用啤酒代替，南乳挖一勺，两勺南乳汁，南乳不是普通下饭的豆腐乳，不一样的哈，这个主要是做菜的。
-
步骤3/7
点击查看大图
南乳和米酒调成汁加两勺生抽，把蒜和姜也加进去
-
步骤4/7
点击查看大图
鸡爪泡半小时入味
-
步骤5/7
点击查看大图
锅里少许油姜片炒香
-
步骤6/7
点击查看大图
倒鸡爪进去煮，我用的米酒再加一碗水进去，啤酒的话就再加一碗啤酒，大火烧开小火煮20分钟，喜欢吃烂的煮20分钟，喜欢吃有嚼劲的煮15分钟，看个人爱好。
-
最后一步
点击查看大图
煮到还剩一点汤汁就可以，隔七八分钟要翻一下面，不然容易糊底，放了南乳和酱油，够咸了不用加盐。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-27
南乳凤爪的相关分类
南乳凤爪的相关推荐
-
腌笃鲜#春天肉菜这样吃#
730208人看过 -
红烧鱼头
640152人看过 -
【高升排骨】简单好用的糖醋排骨方子
3358102人看过 -
青豆虾仁#舌尖上的春宴#
3093113人看过 -
南乳红烧肉
33136人看过 -
#肉食主义#蒜烧鲳鱼
100014人看过 -
夏日必备～无刺凉拌藿香鲫鱼～
15466人看过 -
鸡蛋鲫鱼汤
47811人看过 -
花胶玉竹肌肤汤
282518人看过 -
盐水牛肉
169984人看过 -
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#汁味吃烤鲳鱼
108033人看过 -
#唯有美食最粽要#凉拌无刺鲫鱼
110741人看过
