红烧鸡翅膀我最爱吃
太简单了都不知道该怎么写
-
步骤1/8
点击查看大图
翻出家里的冻鸡翅凉水化开，一般我会用牙签正反面多扎几个下，取代用刀开背，这样做可以保证后续加工时表皮完整还进味，处理好的鸡翅沥干水份，加适量盐
-
步骤2/8
点击查看大图
以及适量生抽和料酒，为每一只做套马杀鸡，保证酱料均匀附着，这样腌30分钟以上
-
步骤3/8
点击查看大图
锅烧热，倒油，等油热小火，排排坐下鸡翅
-
步骤4/8
点击查看大图
煎至双面金黄
-
步骤5/8
点击查看大图
放入姜片干辣椒和大料，一起和鸡翅扒拉扒拉
-
步骤6/8
点击查看大图
加温水或者热水或者开水，反正最好不是自来水，水量至与鸡翅比肩
-
步骤7/8
点击查看大图
水开之后，加入生抽、老抽、蚝油、糖、盐，别问加多少，问了就是适量，拿不准就少量多次，拿筷子多沾沾汤儿嗦嗦闲淡，尝着还行了就盖盖，中小火扑腾着
-
最后一步
点击查看大图
大概过个10-15分钟，开盖，大火收汁，装盘，吃吧
特别理解当年容嬷嬷为啥选择用针扎紫薇，外表看不出来伤口还能保持内部入味多汁，赞！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-27
红烧鸡翅膀我最爱吃的其他做法
红烧鸡翅膀我最爱吃的相关分类
红烧鸡翅膀我最爱吃的相关推荐
-
红烧牛肉土豆￨秘制美食
10105819人看过 -
番茄虾肉意面
128876人看过 -
私房红烧牛肉
1039716人看过 -
土豆烧红烧肉
36781人看过 -
鲜肉包子馅饺子馅（万能肉馅）
1066794人看过 -
【宝宝辅食】手工牛肉丸【1岁➕】
567706人看过 -
茄汁小排
27500人看过 -
婴儿辅食----薯条
162370人看过 -
李孃孃爱厨房之一一苦瓜烧鸭子
329657人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#红烧猪蹄
181410人看过 -
素炒平菇
2947916人看过 -
紫洋葱木耳青椒炒鸡蛋
199875人看过
