牛肉锅贴
用饺子皮做的牛肉锅贴,比猪肉锅贴还要好吃哦
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步骤1/11
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大葱切段
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牛肉选的是雪花牛肉,肥瘦相间,切小块
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步骤3/11
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放入绞肉机,打成泥
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步骤4/11
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打成泥后,加入糖,盐,黑白胡椒粉,料酒,酱油,蚝油,搅拌一下
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步骤5/11
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加入矿泉水搅拌上劲,再加入橄榄油,搅拌一下,馅料就做好了
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步骤6/11
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把馅料放在饺子皮中间
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步骤7/11
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中间捏紧,两边折叠起来,锅贴的样子就做好了
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步骤8/11
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锅内倒油放入做好的锅贴
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步骤9/11
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大火先煎至底部金黄,倒入一碗水
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步骤10/11
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饺子皮子变色,撒上黑芝麻继续煎至水分收干
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最后一步
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最后撒上葱花就可以出锅啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-27
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