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醋溜菜梗，酸辣可口的做法

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醋溜菜梗，酸辣可口

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现在正是通心菜鲜嫩的好时候，通心菜降血压、降血脂、补充维生素、去火、通肠润便，夏天上火吃通心菜是不二选择。热辣的夏天吃来尝尝这道醋溜通心菜菜梗，酸辣爽口，超级赞哦。

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10-30分钟

五花肉 80克

、

通心菜 250g

、

辣椒 2根

、

蒜 2瓣

、

米醋 2勺

、

酱油 2勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
通心菜摘掉叶子；
步骤2/12 点击查看大图
洗净；
步骤3/12 点击查看大图
切段；
步骤4/12 点击查看大图
蒜和辣椒切碎；
步骤5/12 点击查看大图
五花肉焯水；
步骤6/12 点击查看大图
切成薄片；
步骤7/12 点击查看大图
五花肉倒油煎香，煎至金黄；
步骤8/12 点击查看大图
放入蒜和辣椒爆香；
步骤9/12 点击查看大图
加入适量的酱油翻炒；
步骤10/12 点击查看大图
倒入空心菜菜梗翻炒；
步骤11/12 点击查看大图
加入两勺白醋和盐翻炒；
最后一步点击查看大图
酸辣可口的醋溜菜梗就完成啦，菜梗清脆爽口，薄薄的五花肉完全就没油腻感还弹牙，这道菜很可以嘛～

小贴士

1.通心菜菜梗不能炒太久，脆脆的才好吃； 2.五花肉薄薄的有肉感却没油腻感； 3.醋可以根据个人口味增减。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-27

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